김치시즈닝·즉석떡볶이 제품 호평… “Food Tasting 기반 K-푸드 수출 경쟁력 강화 기대”

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중소기업국제관세무역자문센터협동조합(ICTC)은 2026년 5월 8일 오후 6시 30분 서울 강남 ICTC 사무실에서 「수출유망 K-푸드 시식회 및 수출전략 협의회」를 개최하고, 글로벌 시장 진출 가능성이 높은 K-푸드 제품에 대한 시식 평가와 해외 수출 확대 전략을 논의하였다.

이번 행사에는 주진현 한미택스포럼회장, 이의준 전 성남산업진흥원장, 김도윤 그린러버 대표, 이태목 KDC 코리아 대표, 최기형 전 코트라 무역관장  등 국내외 무역·유통·수출 전문가 및 기업 관계자 12명이 참석하였다.

이날 시식회에서는 원그대로의 김치시즈닝을 활용해 현장에서 즉석으로 만든 김치 겉절이와 파김치가 소개되었으며, 참가자들은 신선하면서도 깊고 우아한 풍미에 큰 호응을 보였다. 

 특히 별도의 숙성 없이도 현장에서 간편하게 완성되는 김치의 맛과 활용성은 해외 소비자 대상 K-푸드 체험형 마케팅에 적합하다는 평가를 받았다.

 또한 메이디로얄홍삼의 즉석떡볶이 및 즉석라볶이 제품도 함께 시식되었다.

달착지근한 맛, 살짝 매운 맛, 고소한 맛, 삼삼한 맛 등 다양한 맛 카테고리가 구현된 제품 구성에 참석자들의 관심이 집중되었으며, “현지 소비자 취향에 맞춘 Flavor Diversification(맛 다변화) 전략이 글로벌 시장에서 경쟁력을 높일 수 있다”는 의견이 제시되었다.

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특히 참석자들은 신선한 김치와 매콤달콤한 떡볶이의 조합이 글로벌 소비자들의 입맛을 사로잡을 가능성이 높다고 평가했으며, 세련된 패키지 디자인과 체험형 Food Tasting 이벤트를 병행할 경우 해외 바이어 및 소비자 대상 브랜드 인지도 제고에도 효과적일 것으로 전망하였다.

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한편 ICTC는 이날 행사에서 자회사인 다데요트레이딩의 설립 배경과 글로벌 유통·무역 비즈니스 플랜도 함께 소개하였다. 다데요트레이딩은 K-푸드, 생활소비재, 기능성 제품 등을 중심으로 온·오프라인 하이브리드 유통망 구축과 해외시장 맞춤형 수출 플랫폼 사업을 추진할 계획이다.

ICTC 김석오 이사장은 “최근 글로벌 시장에서는 단순 제품 수출을 넘어 ‘맛 체험’과 ‘스토리텔링’ 중심의 마케팅이 중요해지고 있다”며 “앞으로도 K-푸드 기업들의 해외시장 진출을 위해 시장조사, 바이어 발굴, 인증·통관, 현지화 전략까지 종합적인 수출 지원 서비스를 확대해 나갈 계획”이라고 밝혔다.

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[출처] ICTC, 수출유망 K-푸드 시식회 및 글로벌 수출전략 협의 개최작성자 Dadeyo ICTC